1 引言

生命科学领域中的样本储藏过程中，容易因酶的活性引起生物分子水解，生产游离脂肪酸。脂肪酸含量作为生物样本质量评估的重要指标，直接关系到样本的新鲜度与稳定性。传统滴定法依赖人工判断终点，易受主观因素影响。本文采用CT-1Plus电位滴定仪，结合微分终点判定技术，显著提高了检测的精度与效率。

2 材料与方法

2.1 仪器与试剂

- 仪器：CT-1Plus电位滴定仪（配备pH-102复合电极、20μL高精度计量管）； - 试剂：0.102 mol/L KOH 乙醇标准溶液（滴定剂），分析纯无水乙醇（溶剂）； - 环境条件：温度25℃，湿度51%。

2.2 实验步骤

1. 样品处理：称取10g（精确至0.1mg）待测生物样本，加入50mL无水乙醇，振荡10分钟后过滤； 2. 滴定程序：将滤液转移至滴定杯，设置仪器参数（最小体积10μL，最大50μL，搅拌速度200rpm，微分终点判定阈值200），启动自动滴定； 3. 空白校正：使用50mL无水乙醇进行空白校正，以排除背景干扰。

3 测试结果

经过两次平行试验的平均值为231.5mg/100g，相对偏差≤4.2%，符合国家标准的重复性要求。结果表明样本的脂肪酸含量处于理想范围（生物样本推荐标准通常≤30mg/100g），品质稳定。

4 方法优势

- 精准性：微分终点模式避免了目视误差，10μL的最小滴定体积确保了高分辨率； - 高效性：单样测试时间仅需2分钟，显著优于传统方法； - 标准化：符合《GB/T15684-2015 生物样本脂肪酸值测定》规范，适合生命科学领域的检测需求。

5 结论

CT-1Plus电位滴定法通过自动化控制与高灵敏度电极，实现了生物样本脂肪酸值的快速精准测定。该方法可以为生物样本的储存管理、品质监控及流通环节提供科学依据，具有较高的推广应用价值。未来可进一步优化前处理流程，扩展至其他生物样本的脂肪酸值检测体系。

人生就是博-尊龙凯时

参考文献

[1] 国家粮食和物资储备局生物样本脂肪酸值测定[S] GB/T15684-2015 [2] 生物样本储存技术规范中脂肪酸值的应用解读[J] 生物储存, 2020, 49(3): 45-48